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  • Total

    15
  • dificultad

    Fácil

Ensalada fría

Por Sandra Sandoval

En tu repertorio de recetas no puede faltar esta deliciosa ensalada fría que combina lo nutritivo de las verduras, como la lechuga, arvejas y el perejil, con la cremosidad y el auténtico sabor de la CREMA DE LECHE NESTLÉ®.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 libra de papa pelada y cortada en cubos pequeños y previamente cocida (500 g) con piel, bien lavadas y cortadas en cubos medianos
  • 2 huevos cocidos duros y cortados en cubos pequeños (100 g)
  • 1/2 pechuga de pollo cocinada y cortada en cubos pequeños (250 g)
  • 1/4 de libra de arveja verde fresca, cocinada (125 g)
  • 1 zanahoria mediana, cortada en cubos pequeños previamente cocinada (70 g)
  • 3 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ (45 g)
  • 1 cucharada de mayonesa (20 g)
  • 1 cucharada de perejil finamente picado (10 g)
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¡A cocinar!

PASO 1. Alista un tazón

  • 1.Alista un tazón mediano donde vas a preparar la ensalada.

PASO 2: Mezcla

  • 2.Agrega al tazón, las papas cocidas, los huevos, el pollo, la arveja y la zanahoria, mezcla con cuidado para integrar.

PASO 3: Por último

  • 3.Por último, adiciona la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la mayonesa y el perejil, mezcla nuevamente para integrar.

PASO 4: Sirve

  • 4.Sirve y disfruta.

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Carbohidratos 25 g
Energía 261.7 kcal
Grasas 8.1 g
Fibra 4.3 g
Proteína 21.3 g
Grasas saturadas 2.9 g
Sodio 147.9 mg
Azúcares 4.4 g

Tips culinarios:

Disfruta de esta rica y balanceada receta, ideal para acompañar tus platos fuertes o como opción de cena ligera. Además de incluir lo fresco de los vegetales, esta ensalada también incluye papas, huevo y pollo convirtiéndola en una receta muy saciante y lo mejor de todo, es que muy fácil y rápida de hacer ¿Qué esperas para prepararla?

- Asegúrate de elegir e incorporar a tu receta ingredientes frescos y de la mejor calidad.

- Procura realizar cortes uniformes en las verduras y la papa, en el caso del pollo desmenuzado o en pequeñas tiras son una excelente opción.

- Al servir la ensalada explorar con la decoración y agregar hojas de perejil fresco, aceitunas o frutos secos, no solo le darán un toque de sofisticación sino también diferentes texturas en cada bocado.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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