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Ensalada rusa

COCINA CON RECETAS NESTLÉ

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 4

Total 51 min

Utensílios

lata

cuenco

Cuchara

cuenco

Cuchara

Batidor

Ingredientes

4 tazas de agua
1 libra de papa pastusa o sabanera, pelada, cortada en cubos pequeños (500 g)
1 taza de zanahoria cortada en cubos pequeños (150 g)
1 taza de arveja desgranada fresca (145 g)
½ taza de apio, cortados en rodajitas (50 g)
8 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (120 g)
1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
Zumo de 1 limón (48 ml)

¡A cocinar!

PASO 1

1. En una olla de fondo alto, añadir el agua y las papas, llevar a fuego alto y cocinar por 20 minutos o hasta que la papa este blandita teniendo cuidado que no se desaten; con la ayuda de un colador sacar las papas del agua. En la misma agua adicionar la zanahoria y la arveja, cocinar por 15 a 20 minutos o hasta que estén banditas. Colar para retirar el exceso de agua.

PASO 2

2. Poner la papa cocinada y los vegetales en una ensaladera y agregar el apio.

PASO 3

3. Aparte en un tazón mezclar la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y el zumo de limón.

PASO 4

4. Bañar la ensalada con la salsa y con la ayuda de una cuchara mezclar suavemente para integrar bien.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
244.7 kcal = 1,025kj /por porción

Carbohidratos	37.2 g
Energía	244.7 kcal
Grasas	7.5 g
Fibra	6.1 g
Proteína	5.1 g
Grasas saturadas	4 g
Sodio	354.4 mg
Azúcares	4.3 g

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