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ENSALADA ESPECIAL
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Ensalada especial

¡Cocina con RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 39min
    Cocción: 36min
    Servir: 3min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Pan

Información nutricional: 469kcal = 1,963kj /por porción

  • 0.72 (mg) Vitamina E
  • 21.90 (mg) Vitamina C
  • 51.30 (mg) Magnesio
  • 793.82 (mg) Potasio
  • 32.19 (mcg) Folato Alimentario
  • 218.09 (g) Agua
  • 51.33 (mg) Calcio
  • 4.57 (g) Grasas saturadas
  • 39.27 (mg) Colesterol
  • 1179.02 (mg) Sodio
  • 25.69 (g) Azúcares
  • 6.41 (g) Fibra
  • 15.70 (g) Grasas
  • 15.38 (g) Proteina
  • 63.06 (g) Carbohidratos
  • 469.10 Energía
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Ingredientes

  • 1 Pechuga de pollo
  • 1 Chorizo
  • 1 Cucharada de Sazonador MAGGI® Sazonatodo
  • 8 Papas cocidas y cortadas en cuadros
  • 1 Taza de champiñones cortados en cuartos
  • ½ Taza de arvejas frescas
  • ½ Taza de habichuelas cortadas
  • 2 Tazas de agua
  • 1 Cubo de Caldo de verduras MAGGI® DOBLE GUSTO®
  • 1 Taza de tomates Cherry cortados por mitad
  • 1 Sobre de crema champiñones MAGGI®
  • 1 Lata pequeña (32gr) de Crema de Leche NESTLÉ® Light
  • 4 Cucharadas de leche en polvo KLIM® Fortificada preparadas en 1 1/2 de taza de agua
  • 4 Cucharadas de mayonesa baja en grasa

Instrucciones

    1. PASO 1

      Coloque la pechuga en agua con el Sazonador MAGGI® Sazonatodo, a fuego medio durante 20 minutos. Retire del fuego y corte en cuadros.

    2. PASO 2

      Coloque en una sartén a fuego medio el chorizo, con media cucharadita de agua. Cocine hasta que dore. Reserve.

    3. PASO 3

      Cocine las habichuelas y las arvejas en el agua con el Caldo de verduras MAGGI® DOBLE GUSTO®

    4. PASO 4

      Disolver la Crema champiñones MAGGI® en la leche KLIM® llevar al fuego hasta que hierva y espese.

    5. PASO 5

      Apagando el fuego se agregue la Crema de Leche NESTLÉ® Light y la mayonesa a la preparación anterior mezclar bien y dejar enfriar.

    6. PASO 6

      Mezcle las verduras con la papa, la pechuga de pollo, el chorizo, el tomate cherry y los champiñones. Sirva enseguida.

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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

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