Intermedio
37 min
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite vegetal (28 g)
- 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en tiras delgadas (453 g)
- 1 zucchini verde pequeño cortado en julianas (220 g)
- 1 zucchini amarillo pequeño cortado en julianas (220 g)
- 2 tazas de champiñones enteros cortados en cuartos (140 g)
- 1 pimentón rojo cortado en julianas (116 g)
- 1 pimentón verde cortado en julianas (116 g)
- 1 sobre de BASE PARA CHOP SUEY MAGGI® (41 g)
- 4 tazas y media de agua (2250 ml)
- ½ libra de espagueti (250 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Sofríe la pechuga
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1. En una sartén con una cucharada de aceite sofríe la pechuga hasta que esté bien dorada por ambos lados, retira y reserva hasta el momento de usar.
PASO 2 Sofríe los vegetales
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2. En la misma sartén con la otra cucharada de aceite, sofríe los vegetales empezando por los zucchinis, seguidos del champiñón y por último los pimentones, agrega el sobre de BASE PARA DE CHOP SUEY MAGGI® y 1 taza de agua, deja a fuego medio hasta que hierva y espese, por último, agrega la pechuga de pollo y deja por 2 minutos más a fuego medio.
PASO 3 Cocina la pasta e integra
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3. En una olla de fondo alto a fuego medio, pon el agua restante y deja hasta que hierva, agrega la pasta y cocina por 10 minutos, escurre y agrégalos al Chop Suey.
Delisiosa