Fácil
20 min
Ingredientes
- ½ libra de pasta tornillos (250 g)
- 10 tazas de agua (2500 ml)
- 1 taza de tomates sin piel y sin semilla cortados en cubos pequeños (180 g)
- 10 hojas de albahaca cortadas en tiras (50 g)
- 1 cucharadita de aceite de oliva (5 g)
- ½ taza de queso parmesano (50 g)
- 1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
- 1 libra de carne magra molida (500 g)
- 1 sobre BASE PARA SALSA BOLOGNESA MAGGI® (50 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Cocina la pasta
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1. En una olla de fondo alto pon 8 tazas de agua y lleva a fuego medio, deja hervir, agrega los tornillitos y deja cocinar por 9 minutos. Retira la olla del fuego y escurre. Reserva.
PASO 2 Prepara la mezcla de tomates y albahaca
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2. En un tazón mezcla el tomate, la albahaca, el aceite de oliva, el queso parmesano y revuelve para integrar. Reserva hasta el momento de usar.
PASO 3 Prepara la salsa
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3. En una sartén a fuego medio calienta el aceite, sofríe la carne hasta que dore, agrega el contenido del sobre de BASE PARA SALSA BOLOGNESA MAGGI® y las 2 tazas de agua restantes, mezcla hasta integrar bien, deja hervir y cocina a fuego medio semitapado hasta integrar todos los sabores.
PASO 4 Integra la pasta a la salsa
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4. Agrega los tornillos a la salsa y deja cocinar por 1 minuto más.
PASO 5 Sirve la pasta
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5. Sirve una porción de pasta y pon encima un poco de la mezcla de tomates y albahaca.