Intermedio
140 min
Ingredientes
- 1 taza de agua (250 ml)
- 4 cucharadas de azúcar blanca (64 g)
- 1 cucharada de mantequilla (14 g)
- 1 cucharadita de canela molida (5 g)
- 8 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (160 g)
- 2 bananos (300 g)
- 1 taza de yogur griego (245 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Prepara el caramelo
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1. En una olla pequeña a fuego medio pon el azúcar y el agua, cocina hasta que se haga un caramelo claro.
PASO 2 Procesa el banano
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2. En una sartén mediana derrite la mantequilla, saltea el banano hasta que esté dorado y suave, espolvorea la canela y retira del fuego, pon el banano en un recipiente hondo y con ayuda de un tenedor tritura hasta obtener un puré.
PASO 3 Prepara el helado
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3. Aparte, con una batidora eléctrica o batidor manual, mezcla la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, el yogur natural y el puré de banano, vierte en un recipiente mediano, pon encima la salsa de caramelo y mezcla rápidamente con un tenedor para formar vetas con el caramelo.
PASO 4 Congela el helado
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4. Tapa el recipiente y lleva al congelador por 4 horas o preferiblemente de un día para otro.
PASO 5 Sirve
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5. Pasado el tiempo de congelación, retira el helado y sirve en porciones iguales.
muy buena receta la voy a preparar ♥