Name: Helado LECHE KLIM® DESLACTOSADA
Prep time: 195 min
Cook time: 15 min
Total time: 213 min
Yield: 8
Ingredients: 3 y 1/2 Cucharadas Grandes de Azúcar (70 g); 1 y 1/2 taza de LECHE EN POLVO KLIM® DESLACTOSADA SEMIDESCREMADA (200 g); 3/4 Taza Agua (160 ml); 1 pizca de Sal De Mesa (1 g); 1 taza de Crema De Leche NESTLÉ® (240 g); 5 Unidades Yema De Huevo (50 g)

PASO 1

1.Disponer una olla mediana con agua a fuego medio hasta hervir.
2.En un bowl agregar las yemas de huevo y el azúcar y con la ayuda de un batidor de barillas mezclar muy bien hasta que la preparación esté pálida.
3.Disponer el bowl sobre la olla tipo baño maría sin parar de mezclar por aproximadamente 10 minutos. Retirar el bowl del baño de maría.

PASO 2

4.En un recipiente mezclar la leche KLIM® DESLACTOSADA, el agua, la sal y la crema de leche NESTLÉ® y con la ayuda de un batidor de barillas mezclar muy bien hasta incorporar completamente y eliminar todos los grumos.

PASO 3

5.Mezclar el contenido del bowl que retiraste del baño de maría con los ingredientes del paso anterior hasta incorporar bien.
6.Introducir la mezcla final en una refractaria y llevar a congelación por un mínimo de tres horas.

PASO 4

7.Sirve y disfruta!

Carbohidratos	18.5 g
Energía	240.5 kcal
Grasas	13.7 g
Proteína	9.2 g
Grasas saturadas	7.6 g
Sodio	167.4 mg
Azúcares	19.6 g

Helado LECHE KLIM® DESLACTOSADA

No incluido en la receta

Utensilios

Ingredientes

¡A cocinar!

PASO 1

PASO 2

PASO 3

PASO 4

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 240.5 kcal = 1,008kj /por porción

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