Leche asada

Name: Leche asada
Prep time: 2 min
Cook time: 39 min
Total time: 59 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 tazas de leche (500 ml); 1 doy pack de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (186 g); 1 taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (168 g); 4 huevos (200 g); 2 cucharadas de fécula de maíz (16 g); Ralladura de 1 limón (10 g)

Aprende a preparar este postre clásico y delicioso que no puede faltar en ninguna mesa colombiana. La leche asada es una exquisita combinación de sabores y una textura ligera que se elabora con el toque perfecto de dulzura de la Leche Condensada LA LECHERA® y la suavidad de la Crema de Leche NESTLÉ®.

Dificultad Fácil

Porciones 10

Total 59 min

Utensílios

Horno

Licuadora

Tamiz

Ingredientes

2 tazas de leche (500 ml)
1 doy pack de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (186 g)
1 taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (168 g)
4 huevos (200 g)
2 cucharadas de fécula de maíz (16 g)
Ralladura de 1 limón (10 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Calienta el horno

1. Calienta el horno a 180°C 10 minutos antes.

PASO 2 Licua

2. En una licuadora coloca la leche, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, los huevos, la fécula, y la ralladura de limón, procesa 1 minuto, tamiza y coloca en un molde engrasado y enharinado.

PASO 3 Hornea

3. Lleva a horno y hornea por 40 minutos o hasta que dore.

PASO 4 Sirve

4. Retira del horno, deja enfriar, porciona y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
148.3 kcal = 619kj /por porción

Carbohidratos	13.8 g
Energía	148.3 kcal
Grasas	7.5 g
Fibra	0.1 g
Proteína	5.4 g
Grasas saturadas	3.7 g
Sodio	79.3 mg
Azúcares	9.7 g

Tips culinarios:

- Deja que la leche asada se enfrié para poder desmoldarla con facilidad.

- Prepara un caramelo para agregarle sabor y un hermoso color dorado que la hará la leche asada sea más apetitosa.

- Acompaña esta receta con un café NESCAFÉ®. Será el postre perfecto para disfrutar después del almuerzo.

Leche asada