Fácil
57 min
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite (14 g)
- 1 cebolla ocañera pequeña pelada y finamente picada (20 g)
- 2 tallos de cebolla larga finamente picada (solo la parte verde) (30 g)
- 1/2 pimentón rojo sin semillas y cortado en cubos pequeños (60 g)
- 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g)
- 1 cucharadita de páprika (2 g)
- 2 tomates sin piel , cortados en cubos (236 g)
- 1 cucharadita de azúcar morena (5 g)
- 4 huevos (200 g)
- 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado (10 g)
- 4 tajadas de pan (92 g)
- 4 cucharadas de CAFÉ NESCAFÉ® TRADICIÓN (40 g)
- 4 pocillos de leche (720 ml)
¡A cocinar!
PASO 1 Prepara la salsa
-
1. Calienta una sartén a fuego medio con el aceite por 1 minuto, agrega las cebollas y saltea por 2 minutos, añade el pimentón y cocina durante 1 minuto más, adiciona el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, la páprika, los tomates, el azúcar y con una cuchara mezcla hasta que integres bien.
PASO 2 Termina la cocción de la salsa
-
2. Tapa la sartén parcialmente y continua la cocción por 5 minutos hasta que la salsa espese.
PASO 3 Adiciona los huevos
-
3. Agrega los huevos, uno por uno cuidadosamente sobre la salsa, cuidando que cada huevo quede separado uno del otro.
PASO 4 Cocina los huevos
-
4. Cubre la sartén con la tapa y cocina los huevos por 4 minutos o hasta que estén al gusto.
PASO 5 Prepara el café
-
5. En una olla calienta la leche a fuego medio hasta que hierva, añade el CAFÉ NESCAFÉ® TRADICIÓN , revuelve para integrar.
PASO 6 Sirve
-
6. Espolvorea el cilantro fresco encima de los huevos antes de servir y acompaña con el pan y el café.