Intermedio
37 min
Anónimo
21.10.2021
Las recetas muy fáciles de hacer que bien para quien no tiene muchos medios economicod
Ingredientes
- 1 zuchini verde (calabacín) rallado (240 g)
- 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
- 1 cucharada de harina de trigo (13 g)
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado (10 g)
- 1/2 cebolla cabezona roja pelada y finamente picada (40 g)
- 1 huevo batido (50 g)
- 2 cucharadas de aceite (28 g)
- 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)
- Zumo de medio limón (24 ml)
- 1 cucharadita de miel (5 g)
- 1/2 filete de trucha ahumada (100 g)
- 1 cucharada de alcaparras (9 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Alista el calabacín
-
1. En un tazón mezcla el calabacín con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® hasta integrar bien, y pon la mezcla en un colador presionando con el puño constantemente para sacar el exceso de agua.
PASO 2 Prepara la mezcla de calabacín
-
2. Pon el calabacín escurrido en un recipiente seco y añade la harina, el queso parmesano, la cebolla, el huevo y con una cuchara mezcla hasta integrar bien.
PASO 3 Cocina las torticas
-
3. En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite por 3 minutos, con ayuda de una cuchara toma mezcla de calabacín y pon dentro, con la misma cuchara presiona para formar una tortica plana y has tandas de tres a la vez, hasta que termines con la mezcla.
PASO 4 Dora las torticas
-
4. Cocina durante 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien cocinadas, luego retira de la sartén en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
PASO 5 Prepara la crema
-
5. Aparte, en un recipiente mezcla la CREMA DE LECHE NESTLÉ® con el jugo de limón y la miel, luego mezcla bien hasta integrar.
PASO 6 Ensambla y sirve
-
6. Sirve cada tortica de calabacín con la mezcla de CREMA DE LECHE NESTLÉ®, limón, miel, trucha ahumada y alcaparras, todo en partes iguales.
Las recetas muy fáciles de hacer que bien para quien no tiene muchos medios economicod