Fácil
40 min
Margoth
14.07.2021
Deliciosa receta. La acompañé con pasta y una ensalada como la que aparece en esta receta.
Ingredientes
- 1 libra de carne de res tajada (centro de pierna o cadera) (500 g)
- 1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
- 1 cucharada de aceite (14 g)
- 1 taza de agua (250 ml)
- 1 cebolla cabezona pequeña pelada y cortada en rodajas (80 g)
- 2 tomates grandes pelados y cortados en rodajas delgadas (236 g)
- 4 huevos fritos (200 g)
¡A cocinar!
PASO 1: Sofríe la carne
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1. En una sartén mediana calienta el aceite por 3 minutos a fuego medio alto y sofríe la carne por ambos lados hasta que se dore.
PASO 2: Sofríe los vegetales
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2. En la misma sartén agrega la cebolla cabezona y el tomate. Sofríe por 2 minutos hasta que se integren de manera uniforme.
PASO 3: Cocina el guiso
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3. Adiciona el sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO y el agua. Cocina el guiso tapado a fuego medio por 10 minutos aproximadamente.
PASO 4: Sirve la preparación
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4. Sirve en un plato cada porción de carne con el guiso y el huevo frito encima.
Facil, rapido, y balanceado