Intermedio
93 min
Yamilet
08.03.2022
Me encantó super fácil versátil rápido y económico ?
Ingredientes
- 1 libra de papa sabanera pelada (500 g)
- 2 huevos (100 g)
- 1 doy pack de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g)
- 1 cucharada de aceite canola (14 g)
- 1/2 cebolla cabezona blanca pelada y cortada en finas julianas (40 g)
- 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Cocina las papas
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1. Corta las papas en rodajas gruesas y cocina en agua hirviendo hasta que estén blanditas, retira del agua y pasa por un colador para escurrir el agua sobrante.
PASO 2 Alista la crema
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2. Aparte en un recipiente, bate los huevos, adiciona el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®.
PASO 3 Sofríe la cebolla
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3. En una sartén anti adherente calienta a fuego medio el aceite por 3 minutos, añade la cebolla y sofríe hasta dorar un poco.
PASO 4 Cocina la tortilla
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4. Agrega la papa y la cebolla a la mezcla de crema de leche y huevos y mezcla hasta que integres bien. En la misma sartén, agrega la mezcla de huevos, papa y cebolla, cocina a fuego bajo hasta que la superficie se vea seca, voltea la tortilla con la ayuda de un plato y deja que dore por el otro lado.
ACOMPAÑAMIENTO
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5. Para servir corta en porciones pequeñas y sirve en una bandeja para compartir.
Super facil y deliciosas - un toque de papikra y queso parmesano rallado le da un toque especial:)