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Mollejas de res crudas sobre tabla de cortar y cuchillo
Ingredientes

Mollejas de res: Qué son y cómo cocinarlas a la perfección

¿Sabes qué son las mollejas de res y cómo cocinarlas? Aquí te explicamos todo.

Platillo de langosta al ajillo con vegetales.
Cocción y técnica

Langosta al ajillo: su preparación

Aprende a hacer en la comodidad de tu cocina este platillo mundialmente reconocido, cómo acompañarlo y otras variantes gastronómicas.

Bowl lleno de pedazos de cola de cerdo en salsa.
Ingredientes

Cola de cerdo: ¿Cómo usarla en la cocina?

Este subestimado ingrediente dará una grata sorpresa a tu paladar si te atreves a cocinarlo y degustarlo. ¿Te animas?

Camote asado Partido por la mitad, con hierbas secas
Ingredientes

Batata: El tesoro oculto de la tierra

¿Sabes cómo cocinar batata? Explora diferentes formas de preparación y recetas irresistibles con este tubérculo.

Aceitunas frescas cortas a la mitad y enteras para rellenarse.
Tips

¿Con qué rellenar tus aceitunas?

Las aceitunas rellenas, sobre todo de anchoas, son, como tapa, muy populares y apetecidas en territorio español. Aprende más de ellas, inclúyelas en tus menús y seguro se popularizarán a este lado del mundo.

Ensalada de frutas y lechuga con papaya, tomate, cebolla y carne
Recetas caseras

Descubre la receta perfecta de ensalada de frutas y lechuga

Cómo hacer ensalada de frutas y lechuga con los mejores ingredientes.

Persona sirviendo ensalada de escarola fresca en plato
Ingredientes

Escarola: una variedad de lechuga crujiente

Desde ensaladas hasta guisos, la escarola es perfecta para cualquier plato.

Pancitos de jamón tajado en cuatro pesados sobre tabla de picar.
Cocción y técnica

Pancitos de jamón: ¿Cuál es su composición?

Amado por muchos y odiados por otros por su peculiar relleno combinado, los pancitos de jamón son un original de la panadería latinoamericana.

Pieza de pan bolillo.
Ingredientes

Top 5 de usos particulares del pan bolillo

Altamente apetecido en México y Centroamérica, el pan bolillo es, sin duda, un esencial de la panadería de esta región del continente.