Fácil
45 min
Maria E
22.06.2021
Rico y facil de preparar
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite (28 g)
- 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g)
- 1 pimentón rojo sin semillas cortado en tiras o julianas (120 g)
- ¼ libra de arveja fresca (125 g)
- ¼ libra de maíz tierno (125 g)
- 1 zanahoria pequeña pelada y cortada en cubos (50 g)
- 1 taza o pocillo de arroz (200 g)
- 1 1/2 tazas de agua (750 ml)
- 1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Sofríe los vegetales
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1. En una olla de fondo alto a fuego medio, calienta el aceite por 3 minutos, añade el ajo, el pimentón, la arveja, el maíz, la zanahoria y sofríe por 2 minutos.
PASO 2 Cocina el arroz
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2. Añade el arroz y cocina por 2 minutos más; por último, agrega el cubo de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DE LA HUERTA y el agua, dejar cocinar por 10 minutos o hasta que se absorba todo el líquido.
PASO 3 Seca el arroz
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3. Baja el fuego, tapa la olla y cocina por 20 minutos hasta que el arroz abra y esté blandito.
PASO 4 Sirve
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4. Por último, apaga el fuego, retira la olla y sirve.
Muy rico y sencillo de preparar