Intermedio
225 min
Ingredientes
- 3/4 de taza de mantequilla pomada (170 g)
- 1 taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (280 g)
- 1 cucharadita de esencia de naranja (4 g)
- Ralladura de una naranja (10 g)
- 1/2 libra de harina de trigo (250 g)
- 1 cucharadita de polvo de hornear (4 g)
- 1/4 de cucharada de semillas de amapola (3 g)
- 5 huevos (250 g)
- 1/2 taza de chantilly en polvo (50 g)
- 1 vaso de leche (200 ml)
¡A cocinar!
PASO 1 Calienta el horno
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1. Calienta el horno a 180°C 10 minutos antes de ingresar la preparación.
PASO 2 Prepara el cremado
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2. En un tazón coloca la mantequilla con la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la esencia de naranja, la ralladura de naranja y con ayuda de un batidor de mano bate hasta lograr una textura cremosa y de color pálido.
PASO 3 Prepara el batido de la torta
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3. Al tazón del cremado adiciona de forma alternada la harina de trigo con el polvo de hornear, las semillas de amapola, los huevos e integra todo hasta lograr una mezcla homogénea.
PASO 4 Llena los moldes
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4. Coloca la preparación en una manga y coloca en un molde con capacillos individuales,
PASO 5 Hornea
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5. Lleva al horno por 30 minutos hasta que estén dorados o al introducir un palillo en el centro este salga limpio.
PASO 6 Prepara la crema chantilly
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6. En un tazón aparte coloca la chantilly en polvo junto con la leche fría y con ayuda de una batidora bate hasta lograr una textura firme, separa en dos partes y a una de ellas pinta con color rosa.
PASO 7 Llena las mangas
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7. Coloca las cremas en diferentes mangas con boquilla para hacer rosas.
PASO 8 Decora
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8. Decora con la crema los cup cakes ya fríos y arma con ellos una especie de arreglo floral.