Fácil
142 min
Ingredientes
- 1 lata de Lychees en almibar (255 g) drenado
- 1 Doypack de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (90 g)
- 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g)
- 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Escurre los lychees
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1. Escurre los lychees conservando aparte el almíbar.
PASO 2 Corta los lychees
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2. Corta la mitad de los lychees en cuartos y ponlos en el fondo de un molde refractario mediano.
PASO 3 Prepara el esponjado
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3. Mide media taza de agua, adiciona la gelatina sin sabor y lleva al microondas por 30 segundos o en una sartén a fuego bajo hasta que se disuelva bien la gelatina y retira del fuego.
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4. En el vaso de una licuadora agrega la gelatina disuelta, junto con la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light y la mitad de los lychees restantes.
PASO 4 Refrigera el esponjado
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5. Licua a velocidad baja para que queden trozos de los lychees, vierte la mezcla en el molde y lleva a la nevera por 2 horas o hasta que el esponjado cuaje y esté firme.
PASO 5 Sirve
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6. Pasado tiempo de nevera, desmolda y sirve en porciones iguales.