Fácil
20 min
Anónimo
19.09.2021
Receta muy práctica y deliciosa. Gracias
Ingredientes
- 1 libra de lomito de res, limpio, sin grasa (500 g)
- 1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
- 1 diente de ajo pelado finamente picado (3 g)
- 1/2 cebolla cabezona roja finamente picada (40 g)
- 1/2 libra de champiñones cortados en cuartos (250 g)
- 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)
- 1 cucharada de mostaza (20 g)
- 1/2 taza de vino tinto (125 ml)
- 1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
- 1/2 cucharada de páprika (3 g)
- 1/2 libra de pasta fetuccini cocida (250 g)
- 4 porciones de ensalada (800 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Corta la carne
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1. Pon la carne sobre una tabla y con la ayuda de un cuchillo corta en tiras delgadas.
PASO 2 Sofríe la carne
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2. En una sartén a fuego medio calienta el aceite por 3 minutos y sofríe las tiras de lomo hasta que queden doradas.
PASO 3 Prepara el stroganoff
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3. En la sartén donde está la carne, adiciona el ajo, la cebolla finamente picada, los champiñones, el sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO y sofríe por 3 minutos, añade la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la mostaza, el vino y cocina por 5 minutos más, por último espolvorea la paprika.
PASO 4 Sirve
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4. Mezcla la pasta cocinada y deja al fuego 1 minuto mas.
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5. Retira y sirve en 4 platos en porciones iguales.
Nos encantó a todos en la casa