Fácil
44 min
Alejandra
25.06.2020
Me encanto esta reseta aunque no me quedo igual al de la imagen el sabor es incomparable graciasss.. a mi novio le encanto
Ingredientes
- 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
- 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en trozos pequeños (453 g)
- 1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
- 1/2 cebolla cabezona roja finamente picada (40 g)
- 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g)
- 2 tazas de champiñones enteros partidos a la mitad (140 g)
- 1 cucharadita de romero fresco (2 g)
- 1 cucharadita de tomillo fresco (2 g)
- 3 cucharadas de vinagre de frutas (45 ml)
- 3 tazas de hojas de espinaca lavadas (90 g)
- 2 tomates rojos pelados y cortados en cubos pequeños (236 g)
- 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g)
- 1/2 caja de pasta para lasaña partida en trozos grandes (200 g)
- 4 cucharadas de queso parmesano (20 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Sazona el pollo
-
1. En un tazón agrega los trozos de pollo y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y mezcla para integrar bien.
PASO 2 Dora el pollo
-
2. En una sartén grande calienta a fuego medio el aceite por 3 minutos, añade el pollo y sofríe durante 4 minutos o hasta que esté dorado.
PASO 3 Sofríe los vegetales
-
3. En la misma sartén sofríe la cebolla y el ajo por 2 minutos, añade los champiñones, el romero, el tomillo y cocina revolviendo constantemente por 2 minutos o hasta que los champiñones empiecen a dorar un poco.
PASO 4 Prepara la salsa
-
4. Agrega el vinagre y cocina por 30 segundos hasta que se evapore, adiciona los tomates y cocina la salsa por 15 minutos, hasta que empiece a espesar, agrega la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, las espinacas y con una cuchara revuelve para integrar, cocina por 2 minutos más y retira del fuego.
PASO 5 Cocina la pasta
-
5. Mientras tanto, aparte en una olla a fuego alto con agua hirviendo, cocina la pasta por 5 a 6 minutos o siguiendo las instrucciones del empaque, pasado el tiempo de cocción retira del fuego y escurre.
PASO 6 Agrega la pasta a la salsa
-
6. Para finalizar, agrega la pasta a la sartén donde está la salsa y cocina por un minuto más.
PASO 7 Sirve
-
7. Sirve el ragú en 4 platos en porciones iguales y por último, espolvorea una cucharada de queso parmesano por plato.
El sabor es muy bueno, en la receta se debe sugerir agregar sal