| Carbohidratos | 25.6 g |
| Energía | 196.8 kcal |
| Grasas | 8.1 g |
| Fibra | 0.4 g |
| Proteína | 4.7 g |
| Grasas saturadas | 5 g |
| Sodio | 130.4 mg |
| Azúcares | 24.6 g |
Total
45dificultad
Fácil
Mousse de mango y Leche en polvo azucarada EL RODEO®
Por CLARA CORREA
Mousse suave y cremoso de mango preparado con leche en polvo azucarada EL RODEO, crema de leche y gelatina sin sabor, licuada hasta obtener una mezcla sedosa y refrigerada en porciones individuales hasta que cuaje.
Utensilios
Cuchara
Ramekins
Licuadora
Refrigerador
cuenco
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 Sobre de gelatina sin sabor disuelto en 45 ml de agua tibia
- 12 Cucharadas de Leche en polvo azucarada EL RODEO® (100 g)
- 1 y 1/2 Taza de agua (360 ml)
- 1 Taza Mango maduro picado (200 g)
- 1/2 Taza de Crema de Leche NESTLÉ® (120 g)
¡A cocinar!
PASO 1
- 1.Hidrata la gelatina con el agua tibia hasta disolver completamente los grumos. Reserva.
PASO 2
- 2.Licúa la Leche en polvo azucarada EL RODEO® con el agua, el mango y la crema de leche. Procesa hasta que la mezcla esté sedosa.
PASO 3
- 3.Incorpora la gelatina disuelta y vuelve a licuar.
PASO 4
- 4.Distribuye la mezcla resultante en recipientes individuales y refrigera hasta que adquiera consistencia.
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