| Carbohidratos | 20.2 g |
| Energía | 203.8 kcal |
| Grasas | 7.7 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Proteína | 13.6 g |
| Grasas saturadas | 4.4 g |
| Sodio | 118.9 mg |
| Azúcares | 9.3 g |
-
Total
72 -
dificultad
Fácil
Pannacotta de frutos rojos y NUTREN® Senior
Por Sandra Sandoval
La panna cotta, que se traduce del italiano en “nata cocida”, es una receta típica que tiene como característica principal su blandura y su suavidad, algo que puedes comprobar desde el momento en que hundes la cuchara en el postre. Su dulce es ligero y refrescante y es un plato que se puede servir en cualquier ocasión.
Aunque la panna cotta es un postre personalizable, nosotros optamos por la receta clásica con salsa de frutos rojos, donde combinamos el dulce natural de las fresas y las moras con la cremosidad de la Crema de Leche NESTLÉ®. El sabor del postre es lácteo, por obvias...
Utensilios
-
Olla
-
cuenco
-
Cuchara
-
Batidor
-
Congelador
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 taza de leche líquida (250 ml)
- 12 cucharadas de NUTREN® Senior (148 g)
- 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)
- 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g)
- 1/4 de taza de fresas frescas (60 g)
- 1/4 de taza de moras frescas (60 g)
- 2 cucharadas de azúcar al ras (14 g)
¡A cocinar!
PASO 1: Mezcla
- 1.En un tazón mezcla a mitad de la leche, el NUTREN® y la crema de leche hasta integrar bien.
PASO 2: Calienta
- 2.Aparte disuelve la gelatina sin sabor en la leche restante, lleva a fuego medio sin dejar de revolver hasta hidratar bien.
PASO 3: Pon la mezcla en los moldes
- 3.Pon la mezcla en 4 moldes individuales en porciones iguales, lleva a la nevera por 30 minutos o hasta que cuaje.
PASO 4: Prepara la salsa
- 4.Mientras que están la panacotas prepara la salsa, en una olla pon todos los ingredientes, lleva a fuego medio por 20 minutos o hasta que tenga aspecto de salsa.
PASO 5: Sirve
- 5.Retira los moldes de la nevera, decora con la salsa, sirve y disfruta.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- 140'
- Intermedio
Natilla de arequipe con LA LECHERA® y salsa de frutos rojos
- 10'
- Fácil
Gelatina NUTREN® Senior de frutas
- 5'
- Fácil
Batido de guayaba, hierbabuena y NUTREN® Senior
- 5'
- Fácil
Malteada NUTREN® Senior de fresa y limón
- 271'
- Fácil
Helado NUTREN® Senior con salsa de maracuyá
- 85'
- Fácil
Esponjado NUTREN® Senior
- 139'
- Fácil
Dip cremoso sabor a cheesecake de frutos rojos
- 5'
- Fácil
Smoothie NUTREN® Senior de frutos rojos y jengibre
- 6'
- Fácil
Crema de moras y NUTREN® Senior
- 5'
- Fácil
Jugo NUTREN® Senior de mandarina y frutos rojos
Cargando... ¡Espera!