Pechuga de pavo glaseada
¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!
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Total: 80minPreparación: 15minCocción: 60minEspera: 20minServir: 5min
- Porciones: 8
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1
Precalentar el horno a 180°C - 350°F. 30 minutos antes de la preparación.
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PASO 2
En una olla pequeña disolver el CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado en el jugo de manzana, llevar a fuego medio, adicionar la mantequilla y el vino blanco, revolver para integrar y retirar. Poner la pechuga de pavo en una refractaria apta para horno y bañar por encima con la mezcla.
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PASO 3
Aparte, en un tazón mezclar el ajo, el perejil, la mostaza y la mermelada, untar la pechuga con esta mezcla, cubrirla con papel aluminio y llevar al horno por 30 minutos. Pasado el tiempo, retirar el papel aluminio y cocinar por 30 minutos más o hasta que la pechuga este bien cocinada y dorada.
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PASO 4
Retirar la pechuga del horno y dejar reposar antes de porcionar.
Servir la pechuga y bañar con la salsa de cocción. -
PASO 5
Cuele los jugos que quedaron en la refractaria y llévelos al fuego con la mantequilla restante.
Sirva la pechuga acompañada de la salsa preparada con los jugos de la cocción.
Utensilios
- Plato de hornear
- Horno
- Batidor
- Pan
- Cuchara Ranurada
Información nutricional: 209kcal = 875kj /por porción
- 0.12 (mg) Vitamina E
- 0.13 IU Vitamina D
- 2.60 (mg) Vitamina C
- 41.02 (mg) Magnesio
- 389.62 (mg) Potasio
- 11.35 (mcg) Folato Alimentario
- 166.41 (g) Agua
- 1.17 (mg) Hierro
- 26.06 (mg) Calcio
- 1.05 (g) Grasas saturadas
- 73.14 (mg) Colesterol
- 379.62 (mg) Sodio
- 0.69 (tbsp) Azúcar añadido
- 9.26 (g) Azúcares
- 0.25 (g) Fibra
- 3.07 (g) Grasas
- 29.89 (g) Proteina
- 11.49 (g) Carbohidratos
- 209.20 Kcal Energía
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó