Pechuga de pavo glaseada
¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!
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Total: 80minPreparación: 15minCocción: 60minEspera: 20minServir: 5min
- Porciones: 8.00
- Dificultad: Intermedio
Utensilios
- Plato de hornear
- Horno
- Batidor
- Pan
- Cuchara Ranurada
Información nutricional: 209kcal = 875kj /por porción
- 0.12 (mg) Vitamina E
- 0.13 IU Vitamina D
- 2.60 (mg) Vitamina C
- 41.02 (mg) Magnesio
- 389.62 (mg) Potasio
- 11.35 (mcg) Folato Alimentario
- 166.41 (g) Agua
- 1.17 (mg) Hierro
- 26.06 (mg) Calcio
- 1.05 (g) Grasas saturadas
- 73.14 (mg) Colesterol
- 379.62 (mg) Sodio
- 0.69 (tbsp) Azúcar añadido
- 9.26 (g) Azúcares
- 0.25 (g) Fibra
- 3.07 (g) Grasas
- 29.89 (g) Proteina
- 11.49 (g) Carbohidratos
- 209.20 Energía
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1
Precalentar el horno a 180°C - 350°F. 30 minutos antes de la preparación.
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PASO 2
En una olla pequeña disolver el CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado en el jugo de manzana, llevar a fuego medio, adicionar la mantequilla y el vino blanco, revolver para integrar y retirar. Poner la pechuga de pavo en una refractaria apta para horno y bañar por encima con la mezcla.
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PASO 3
Aparte, en un tazón mezclar el ajo, el perejil, la mostaza y la mermelada, untar la pechuga con esta mezcla, cubrirla con papel aluminio y llevar al horno por 30 minutos. Pasado el tiempo, retirar el papel aluminio y cocinar por 30 minutos más o hasta que la pechuga este bien cocinada y dorada.
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PASO 4
Retirar la pechuga del horno y dejar reposar antes de porcionar.
Servir la pechuga y bañar con la salsa de cocción. -
PASO 5
Cuele los jugos que quedaron en la refractaria y llévelos al fuego con la mantequilla restante.
Sirva la pechuga acompañada de la salsa preparada con los jugos de la cocción.
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó