Pernil de cerdo

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Desafiante
Porciones 12
Total 211 min

Utensílios

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cuenco

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Horno

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Plato de hornear

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lata

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Licuadora

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Horno


Ingredientes

  • 1 pierna de cerdo de 5 libras (2500 g)
  • 1 hoja de laurel (1 g)
  • 1 cucharadita de tomillo (2 g)
  • 1/2 cebolla cabezona cortada en trozos (40 g)
  • 1 diente de ajo triturado (3 g)
  • 1 cucharadita de pimienta (2 g)
  • 1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
  • 1 cerveza (330 ml)
  • 1 sobre de BASE CHOP SUEY MAGGI® (41 g)
  • 1 taza de vino blanco (250 ml)
  • 1 taza de ciruelas pasas sin semillas, cortadas en trozos (145 g)
  • 1 cucharada de mostaza (15 g)

¡A cocinar!

PASO 1: Marina la carne

PASO 2: Precalienta el horno

PASO 3: Hornea

PASO 4: Prepara la salsa

PASO 5: Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

357.1 kcal = 1,494kj /por porción


7.8 g Carbohidratos
357.1 kcal Energía
12.6 g Grasas
0.6 g Fibra
44.8 g Proteína
4.4 g Grasas saturadas
438.9 mg Sodio

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