Pernil de cerdo

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

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Ingredientes

PASO 1 Sazona la carne

Marina la pierna de cerdo con el laurel, el tomillo, la cebolla, el ajo, la pimienta, el CALDO CON COSTILLA MAGGI® desmenuzado la cerveza, y deja marinar mínimo por 2 horas.
PASO 2 Calienta el horno

Precalienta el horno a 200°C, (400°F), 20 minutos antes de ingresar la preparación al horno.
PASO 3 Hornea

Después de marinar, pon la pierna en el centro de una lata y hornea por 1 hora aproximadamente o hasta que al insertar un palillo no salga líquido.
PASO 4 Prepara la salsa

Después de hornear, reserva los líquidos de cocción del cerdo y úsalos para disolver el sobre de base chop Suey. MAGGI®, agrega las uvas pasas, el vino, la mostaza, licúa y lleva a fuego medio hasta que reduzca a la mitad.
PASO 5 Sirve

Sirve una porción de pernil y baña con la salsa, como sugerencia puedes acompañar con una ensalada.