Filete de pechuga de pavo rellena de carpaccio de pera

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Intermedio
Porciones 8
Total 115 min

Utensilios

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Tabla de cortar

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Tabla de cortar

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Horno

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Plato de hornear

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Horno

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lata


Ingredientes

  • 2 peras verdes descorazonadas y cortadas en láminas delgadas (340 g)
  • 1 astilla de canela (5 g)
  • 2 cucharadas al ras de azúcar moreno (13 g)
  • ½ taza de agua (125 ml)
  • 1 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (9 g)
  • 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g)
  • 1 pechuga de pavo mediana sin piel y sin hueso (1000 g)
  • 1 diente de ajo finamente picado (3 g)
  • 1 taza de jugo de naranja natural(250 ml)
  • 1 cucharada de miel (21 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Calienta el horno

PASO 2 Prepara el relleno

PASO 3 Rellena la pechuga

PASO 4 Hornea

PASO 5 Porciona y sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

223.4 kcal = 933kj /por porción


Carbohidratos 14.3 g
Energía 223.4 kcal
Grasas 4.6 g
Fibra 1.7 g
Proteína 30 g
Grasas saturadas 1.9 g
Sodio 354.3 mg
Azúcares 10.6 g

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¿Qué componen las Calorías ?

18 4.6g / 18%
27 14.3g / 27%
55 30g / 55%
11 223.4g / 11%