Fácil
40 min
Ingredientes
- 3 cucharadas de azúcar morena(48 g)
- 1/2 lata de piña en rodajas en almíbar (200 g)
- 6 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente (84 g)
- 3 huevos (150 g)
- 10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (200 g)
- 1 1/2 tazas de harina (187 g)
- 1 cucharadita de polvo para hornear (4 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Calienta el horno
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1. Precalienta el horno a 180ºC (360ºF), 30 minutos antes de la preparación.
PASO 2 Engrasa un molde
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2. Enmantequilla y enharina un molde mediano, espolvorea el azúcar morena en el fondo, acomoda las rodajas de piña y reserva el almíbar.
PASO 3 Prepara la masa
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3. Con un batidor de mano bate la mantequilla y la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, añade los huevos uno a uno y sigue batiendo entre cada adición, finaliza agregando la harina, el polvo de hornear y una taza del almíbar de la piña.
PASO 4 Hornea, porciona y sirve
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4. Pon la masa en el molde y lleva al horno durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio, retira el molde del horno, deja reposar 5 minutos antes de desmoldar y sirve en porciones iguales.