Intermedio
34 min
Laura
03.02.2021
Quedaron espectaculares!! Muchísimas gracias!
Ingredientes
- 3 bananos maduros, pelados y cortados en trozos (600 g)
- 1/2 taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (140 g)
- 2 huevos (100 g)
- 5 cucharadas de aceite (70 ml)
- 1 1/2 tazas de harina de trigo (187 g)
- 1 cucharadita de polvo para hornear (4 g)
- 1/2 taza de arequipe (90 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Calienta el horno y engrasa los moldes
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1. Precalienta el horno a 180ºC/(350ºF), 30 minutos antes de la preparación, luego, engrasa y enharina 12 moldes medianos para cupcakes.
PASO 2 Prepara la mezcla
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2. En un recipiente hondo y con ayuda de un batidor de mano, bate los bananos con la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® hasta obtener una consistencia ligeramente grumosa, agrega uno a uno los huevos y continúa batiendo, adiciona el aceite y bate por unos minutos más, finaliza incorporando la harina, el polvo para hornear y vierte la mezcla en los 12 moldes individuales.
PASO 3 Hornea
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3. Lleva al horno durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
PASO 4 Retira del horno
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4. Retira del horno y deja enfriar por 10 minutos antes de desmoldar.
PASO 5 Decora
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5. Pon el arequipe en una manga pastelera y decora cada cupcake.
Se puede hacer con air fryer tmb?