Sopa de verduras y tortellini

Descubre un platillo lleno de sabor con nuestra receta de sopa de verduras y tortellini. Prepárala en casa y disfruta de un plato de alimentos reconfortantes que te llenarán de energía y satisfacción. ¡Anímate a probar esta comida y goza de una experiencia culinaria deliciosa y balanceada!

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 30 min

Ingredientes

  • 4 tazas de agua (1000 ml)
  • 1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
  • 1 zanahoria pequeña pelada y cortada en cubos pequeños (50 g)
  • 1 zuchinni verde pequeño cortado en cubos pequeños (116 g)
  • 8 hojas de albahaca fresca (4 g)
  • 1 taza de tortellini de carne (100 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Prepara la sopa

  • 1.  En una olla de fondo alto agrega el agua, el sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO, la zanahoria, el zuchinni y la albahaca;
  • 2.  lleva a fuego medio y cocina por 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

PASO 2 Cocina la pasta

  • 3.  Por último adiciona los tortellini y continua la cocción por 8 minutos más, o hasta que los tortellinis estén blanditos.

PASO 3 Sirve

  • 4.  Sirve en 4 tazas en porciones iguales.

Tip : Sopa de verduras y tortellini

Con los siguientes tips puedes crear una presentación apetitosa y tentadora para tu sopa de verduras y tortellini:

- Sirve en platos hondos.

- Acompaña con pan recién horneado.

- Decora con hojas de albahaca fresca.

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