Torta de Zanahoria con Fantasmas Halloween

Ingredientes

• 3/4 de taza de mantequilla (170 g)
• 1 taza de azúcar moreno (100 g)
• 6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (90 g)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (4 g)
• 1/4 de cucharadita de polvo de hornear (1 g)
• 2 1/2 tazas de harina de trigo (313 g)
• 1/4 de cucharadita de bicarbonato (1 g)
• 1 cucharadita de canela en polvo (2 g)
• 6 Huevos (300 g)
• 4 zanahorias pequeñas ralladas (200 g)
• 4 cucharadas de arequipe (60 g)
• 1 taza de azúcar común (200 g)
• 1/2 taza de agua (125 ml)
• 3 claras de huevo (90 g)
• 1/2 taza de chocolate oscuro (66 g)