Tortilla de plátano con queso

Perfecta para el desayuno, esta receta de tortilla de plátano con queso es una manera deliciosa de iniciar el día. La puedes acompañar con un vaso de MILO® o con una porción de frutas y tendrás una comida con mucho sabor. Anímate y disfrútala.

Dificultad Fácil
Porciones 2
Total 25 min

Ingredientes

  • 1 plátano verde pequeño (105 g)
  • 1/2 cebolla finamente picada (40 g)
  • 1 1/2 cucharada de aceite (22 ml)
  • 4 cucharadas de leche (60 ml)
  • 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (1.5 g)
  • 1/4 de taza de queso fresco desmenuzado (30 g)
  • 2 huevos fritos (112 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Cocina el plátano

  • 1.  Pela el plátano, córtalo en rodajas y cocina durante 20 minutos o hasta que esté tierno.

PASO 2 Prepara el puré

  • 2.  Has puré el plátano, reserva el agua y sofríe la cebolla con el aceite hasta que esté dorada.

PASO 3 Termina la tortilla

  • 3.  Agrega a la cebolla el puré de plátano, la leche, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y por último el queso rallado, agrega un poco del agua que reservaste para que junto con la la leche hagas tus tortillas de plátano super cremoso. Pon encima de cada tortilla un huevo frito.

Acompañamiento

Te sugerimos acompañar con una porción de fruta y un delicioso NESCAFÉ con leche.

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