Fácil
37 min
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
- 1 cola de res (1000 g)
- 2 zanahoria pequeñas, peladas (100 g)
- 2 tallos de apio (30 g)
- 1 cebolla cabezona blanca pequeña (80 g)
- 1 diente ajo pelado y finamente picado (3 g)
- 1 hoja de laurel (3 g)
- 1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO
- 3 tazas de agua (750 ml)
- 1 libra de papa sabanera a medio pelar (500 g)
¡A cocinar!
PASO 1: Sofríe la carne
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1. Calienta el aceite en la olla express 3 minutos a fuego medio, añade la cola y deja sofreír por todos los lados hasta dorar un poco.
PASO 2: Añade los ingredientes
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2. Añade a la olla, la zanahoria cortada en trozos pequeños, el apio cortado finamente, la cebolla finamente picada, el ajo y la hoja de laurel, con la ayuda de una cuchara revuelve para integrar bien.
PASO 3: Pon a cocinar
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3. Por último, agrega el sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO, el agua y la papa. Cierra la olla y cocina por 30 minutos o hasta que todos los ingredientes estén blanditos.
PASO 4: Sirve y disfruta
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4. Pasado el tiempo de cocción sugerido, retirar la olla del fuego, saca el aire, destapa con cuidado y sirve.