Fácil
365 min
Marffa
30.09.2021
Súper exquisita
Ingredientes
- 2 claras de huevo (60 g)
- 4 cucharadas de azúcar (40 g)
- 8 fresas, partidas en la mitad (96 g)
- 2 duraznos frescos, cortados en láminas delgadas (120 g)
- 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)
- 4 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (80 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Calienta el horno
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1. Precalienta el horno a 105°C, 20 minutos antes de la preparación
PASO 2 Prepara el merengue
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2. Bate las claras de huevo con una batidora o batidor de alambre por 3 minutos o hasta que espumen, adiciona el azúcar en forma de lluvia y sigue batiendo hasta que tome consistencia firme (7 minutos aproximadamente).
PASO 3 Arma las canastas de merengue
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3. Pon el batido en una manga pastelera y en una lata para horno has círculos tratando de formar canastas, así hasta terminar con la mezcla y formar 4 merengues.
PASO 4 Hornea los merengues
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4. Lleva la lata al horno por 1 hora aproximadamente o hasta que estén los merengues bien firmes.
PASO 5 Rellena los merengues
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5. Rellena los merengues con las fresas y los duraznos en partes iguales, encima pone 1 cucharada de CREMA DE LECHE NESTLÉ® y una cucharada de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y sirve.
TIPS
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6. No abras el horno durante el tiempo de cocción de los merengues para que no se bajen y la cocción sea pareja.
Muy fácil de hacer y de muy rico sabor