Fácil
64 min
Vivianita
13.02.2021
si hay que hacerla para saber a que sabe
Ingredientes
- 4 cucharadas de titote (base de coco) (40 g)
- 1 cucharada rasa de azúcar (7 g)
- 1 taza de arroz (200 g)
- 2 tazas de agua (500 ml)
- 4 mojarras pequeñas limpias (800 g)
- 1 1/2 cucharaditas de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (9 g)
- Zumo de 2 limones (96 ml)
¡A cocinar!
PASO 1 Dora el titoté
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1. En una olla mediana agrega el titoté y el azúcar, cocina por 5 minutos o hasta que el titoté esté bien dorado sin dejar de revolver.
PASO 2 Cocina el arroz
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2. Adiciona a la olla el arroz y con una cuchara mezcla hasta integrar bien, añade al agua y deja cocinar a fuego alto hasta que se evapore el líquido.
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3. Luego, tapa la olla, baja el fuego y cocina por 20 minutos o hasta que el arroz abra y esté bien cocinado.
PASO 3 Marina las mojarras
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4. Aparte marina las mojarras con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y el zumo de los limones.
PASO 4 Hornea las mojarras
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5. Precalienta el horno 180°C/ 360°F. 20 minutos antes de la preparación.
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6. En una refractaria previamente engrasada, pon las mojarras y lleva al horno por 10-15 minutos o hasta que estén cocinadas y crocantes.
PASO 5 Sirve
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7. Retira las mojarras del horno y sirve acompañada del arroz con coco y rodajas de aguacate o ensalada.
TIPS
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8. Para preparar esta deliciosa receta puedes reemplazar el arroz con coco, por arroz blanco o por patacones.
sabroso