Fácil
64 min
Annie
23.07.2022
Deliciosa y fácil de preparar, a toda mi familia le encantó. ?
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en tiras delgadas (453 g)
- 1 diente de ajo triturado (3 g)
- 2 cucharada de aceite vegetal (28 g)
- ½ pimentón rojo cortado en tiras (60 g)
- ½ pimentón verde sin semillas y cortado en tiras (60 g)
- 2 zanahorias pequeñas peladas y cortadas en tiras delgadas (100 g)
- 1 taza de brócoli cortado en arbolitos y previamente cocinado (156 g)
- 2 tazas de raíces chinas (100 g)
- 1 sobre de BASE CHOP SUEY MAGGI® (41 g)
- 1 1/2 tazas de agua (375 ml)
- 4 porciones de arroz blanco preparado (600 g)
- 1 cucharada de ajonjolí tostado (5 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Corta la pechuga
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1. Pon en una tabla la pechuga de pollo, con un cuchillo córtala en tiras delgadas, añade el ajo finamente picado y con las manos mezcla hasta integrar bien.
PASO 2 Cocina el pollo
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2. En una sartén calienta el aceite por 3 minutos, adiciona el pollo y sofríe por 7 minutos aproximadamente o hasta que esté bien dorado, luego, retira del fuego y reserva.
PASO 3 Saltea los vegetales
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3. En la misma sartén sofríe los pimentones y la zanahoria por 2 minutos, luego agrega el brócoli, las raíces chinas, y saltea por 1 minuto más.
PASO 4 Prepara la base BASE CHOP SUEY MAGGI®
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4. Adiciona el sobre de BASE CHOP SUEY MAGGI® y el agua, con la cuchara mezcla hasta integrar bien, deja al fuego hasta que hierva y espese.
PASO 5 Mezcla el pollo y los vegetales
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5. Por último agrega el pollo a los vegetales y mezcla para integrar bien.
PASO 6 Sirve
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6. En cada plato pon una porción de arroz en partes iguales, encima el chop suey de vegetales con el pollo y por último espolvorea a cada plato un poco de ajonjolí.
Deliciosa y fácil de preparar, a toda mi familia le encantó. ?