Desafiante
145 min
Tip para Pastel de calabaza
Decora con caramelo
Ingredientes
- 1 libra de calabaza sin piel, cortada en trozos y cocinada (500 g)
- 1/4 de libra de mantequilla derretida (125 g) derretida
- 8 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (160 g)
- 4 huevos (200 g)
- 1 1/2 tazas de harina de trigo (187 g)
- 1 cucharadita de polvo para hornear (5 g)
- 1 doy pack de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (186 g)
- 1/4 de taza de leche (50 ml)
¡A cocinar!
Paso 1: Precalienta el horno y alista un molde
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1. Precalienta el horno a 180°C/360°F. 10 minutos antes. Enmantequilla y enharina un molde mediano.
Paso 2: Bate
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2. Bate la calabaza, la mantequilla, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y los huevos hasta integrar bien.
Paso 3:Adiciona el resto de los ingredientes
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3. Agrega la harina de trigo, el polvo de hornear, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y la leche sigue batiendo por 1 minuto mas o hasta integrar bien.
Paso 4: Hornea
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4. Distribuye la mezcla en el molde previamente enmantequillado y enharinado, dando unos golpes para que la mezcla quede bien esparcida. Lleva a horno y hornea por 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
Paso 5: Retira del horno
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5. Pasado el tiempo de horno, retira el molde del horno, deja enfriar antes de porcionar.