Intermedio
34 min
Ingredientes
- 1/2 taza de azúcar blanca (100 g)
- 10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (150 g)
- 1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia (7 g)
- 10 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (150 g)
- 4 GALLETAS MACARENA® (64 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Prepara el caramelo
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1. Pon el azúcar en una sartén a fuego alto hasta que se derrita y forme un caramelo claro, retira la sartén de la estufa, adiciona cuidadosamente la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y mezcla hasta integrar completamente.
PASO 2 Prepara la crema
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2. Devuelve la sartén a la estufa y cocina a fuego medio hasta que el caramelo se disuelva por completo, agrega la gelatina sin dejar de revolver, retira la sartén nuevamente del fuego, añade la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y revuelve para integrar bien.
PASO 3 Procesa las galletas
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3. Con la mano tritura un poco las GALLETAS MACARENA®, espárcelas en el fondo de un molde y encima vierte la mezcla de caramelo.
PASO 4 Congela
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4. Lleva al congelador por 2 horas aproximadamente, pasado el tiempo, retira de la nevera, desmolda y porciona en partes iguales.
TIPS
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5. Puedes decorar con GALLETAS MACARENA® trituradas, o con frutas de tu elección.