| Carbohidratos | 1.3 g |
| Energía | 320.9 kcal |
| Grasas | 27 g |
| Proteína | 17.3 g |
| Grasas saturadas | 8.6 g |
| Sodio | 548.1 mg |
| Azúcares | 0.4 g |
Total
8dificultad
Fácil
Omelette paipa con milo® caliente
Por Sandra Sandoval
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
Utensilios
Tabla de cortar
cuenco
Batidor
Cuchara de voltear
Cuchara de cocina
sartén
Ingredientes
Porciones: 1
- ½ chorizo antioqueño (30 g)
- ½ cuharada de aceite (7 g)
- 1 huevo (50 g)
- 1 tajada de queso Paipa (17 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Corta y sofríe el chorizo
- 1.Corta el chorizo en rebanadas pequeñas y sofríelo en una sartén por 3 minutos o hasta que esté dorado
PASO 2 Bate el huevo
- 2.Aparte en un tazón bate el huevo con ayuda de un tenedor o un batidor de mano.
PASO 3 Prepara el omelette
- 3.En una sartén de teflón con el aceite caliente, agrega el huevo batido y cocina a fuego medio por 1 minuto, en una mitad de la tortilla desmenuza la tajada de queso y deja hasta que se derrita, encima del queso agrega el chorizo antioqueño y cubre estos ingredientes con la otra mitad de la tortilla para formar el omelette.
PASO 4 Sirve y acompaña
- 4.Sirve y como sugerencia acompaña con una taza de MILO® caliente, una arepa antioqueña y una taza de uvas.
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