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COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 9 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 14min
    Preparación: 2min
    Cocción: 10min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio
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Ingredientes

  • 1 cubo de CALDO DE GALLINA MAGGI® DE LA HUERTA (9 g)
  • 1 pechuga mediana sin piel y sin hueso cortada en tiras (453 g)
  • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí o canola (28 g)
  • 1 cucharadita de raíz de jengibre pelada y rallada (1 g)
  • 1 pimentón rojo sin semillas cortado en tiras o julianas (120 g)
  • ½ zucchini verde cortado en julianas (116 g)
  • ½ zucchini amarillo cortado en cubos pequeños (116 g)
  • 1 zanahoria pequeña pelada y cortada en julianas delgadas (50 g)
  • 4 hojas de espinacas desvenadas y cortadas en julianas (40 g)
  • 2 tazas de champiñones enteros cortados en 4 (140 g)
  • 2 cucharadas de maní (10 g)
  • 1 cucharada de cebollín finamente picado (10 g)
  • 3 tazas de arroz preparado (600 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Marina el pollo

    Marina la pechuga de pollo con el cubo de CALDO DE GALLINA MAGGI® DE LA HUERTA.

  2. PASO 2 Integra todos los ingredientes

    En una sartén a fuego medio, calienta el aceite por 3 minutos y sofríe la pechuga hasta que esté dorada, añade el jengibre, el pimentón, los zucchini, la zanahoria, las hojas de espinaca, los champiñones y deja al fuego por 3 minutos más, por último, añade el maní, el cebollín, el arroz y con una cuchara mezcla hasta integrar bien.

  3. PASO 3 Sirve

    Sirve en 4 platos en porciones iguales.

Utensilios

  • Utensilio Tabla de cortar
  • Utensilio Pan
  • Utensilio Cuchara de cocina
  • Utensilio Pan
  • Utensilio Cuchara de cocina

Información nutricional: 436kcal = 1,823kj /por porción

  • 80.69 (mg) Magnesio
  • 435.75 Kcal Energía
  • 39.00 (mg) Calcio
  • 32.03 (g) Proteina
  • 1.67 (mg) Hierro
  • 818.64 (mg) Potasio
  • 60.37 (mcg) Folato Alimentario
  • 22.49 (mg) Vitamina C
  • 0.07 IU Vitamina D
  • 2.40 (mg) Vitamina E
  • 48.59 (g) Carbohidratos
  • 3.16 (g) Azúcares
  • 1.97 (g) Fibra
  • 499.32 (mg) Sodio
  • 11.95 (g) Grasas
  • 1.50 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

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Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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¡Excelente trabajo! (70 - 100)
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
32g / 29%
Carbohidratos
48.6g / 45%
Grasas
11.9g / 26%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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