Arroz Cantones

Name: Arroz Cantones
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Estilo chino
Ingredients: 1 (9g) cubo de CALDO DE GALLINA MAGGI® DE LA HUERTA; 1 (453g) pechuga mediana sin piel y sin hueso cortada en tiras; 2 (28g) cucharadas de aceite de ajonjolí o canola; 1 (1g) cucharadita de raíz de jengibre pelada y rallada; 1 (120g) pimentón rojo sin semillas cortado en tiras o julianas; ½ (116g) zucchini verde cortado en julianas; ½ (116g) zucchini amarillo cortado en cubos pequeños; 1 (50g) zanahoria pequeña pelada y cortada en julianas delgadas; 4 (40g) hojas de espinacas desvenadas y cortadas en julianas; 2 (140g) tazas de champiñones enteros cortados en 4; 2 (10g) cucharadas de maní; 1 (10g) cucharada de cebollín finamente picado; 2 (400g) tazas de arroz preparado

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

Total: 40min

Preparación: 10min

Cocción: 35min

Servir: 5min
Porciones: 4.00
Dificultad: Intermedio

Utensilios

Cuchara de cocina
Pan
Tabla de cortar

Información nutricional: 363kcal = 1,518kj /por porción

362.93 Energía
32.63 (g) Carbohidratos
30.66 (g) Proteina
11.83 (g) Grasas
2.03 (g) Fibra
3.26 (g) Azúcares

501.22 (mg) Sodio

1.48 (g) Grasas saturadas

36.82 (mg) Calcio
1.58 (mg) Hierro

57.94 (mcg) Folato Alimentario
808.37 (mg) Potasio
73.30 (mg) Magnesio

21.63 (mg) Vitamina C
0.07 IU Vitamina D
2.41 (mg) Vitamina E

Ingredientes

1 (9g) cubo de CALDO DE GALLINA MAGGI® DE LA HUERTA
1 (453g) pechuga mediana sin piel y sin hueso cortada en tiras
2 (28g) cucharadas de aceite de ajonjolí o canola
1 (1g) cucharadita de raíz de jengibre pelada y rallada
1 (120g) pimentón rojo sin semillas cortado en tiras o julianas
½ (116g) zucchini verde cortado en julianas
½ (116g) zucchini amarillo cortado en cubos pequeños
1 (50g) zanahoria pequeña pelada y cortada en julianas delgadas
4 (40g) hojas de espinacas desvenadas y cortadas en julianas
2 (140g) tazas de champiñones enteros cortados en 4
2 (10g) cucharadas de maní
1 (10g) cucharada de cebollín finamente picado
2 (400g) tazas de arroz preparado

Instrucciones

paso 1

Marinar la pechuga de pollo con el cubo de CALDO DE GALLINA MAGGI® DE LA HUERTA.
paso 2

En una sartén, a fuego medio calentar el aceite por 3 minutos y sofreír la pechuga hasta que este dorada, añadir el jengibre, el pimentón, los zucchini, la zanahoria, las hojas de espinaca, los champiñones y dejar al fuego por 3 minutos más. Por último, añadir el maní, el cebollín y el arroz, con una cuchara mezclar hasta integrar bien.
paso 3

Servir en 4 platos en porciones iguales