Arroz con pollo

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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36 personas ya cocinaron este platillo
Total: 65min

Cocción: 62min

Servir: 3min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 pechuga de pollo sin piel (450 g)
1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
4 tazas de agua (1000 ml)
2 cucharadas de aceite (28 g)
1/2 cebolla cabezona mediana finamente picada (45 g)
2 tomates rojos finamente picados sin piel y sin semilla (245 g)
1/2 pimentón rojo finamente picado (40 g)
1 diente de ajo finamente picado (3 g)
¼ de libra de arveja (125 g)
1 zanahoria pequeña pelada y cortada en cubos pequeños (50 g)
1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (3 g)
½ libra de arroz (250 g)
1½ tazas de líquido de cocción de la pechuga

Instrucciones

PASO 1: Cocina el pollo

Pon en una olla de fondo alto la pechuga de pollo, el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO y el agua. Llévalo a fuego medio tapado por 15 minutos o hasta que la pechuga esté bien cocinada. Retira del fuego, saca la pechuga y deja enfriar para desmechar. Luego, reserva el líquido donde se preparó la pechuga, ya que sirve como base para cocinar el arroz.
PASO 2: Prepara el arroz

Vierte el aceite en una olla de fondo alto y caliéntalo a fuego medio por 3 minutos. Sofríe la cebolla cabezona, el tomate, el pimentón, el ajo, la arveja, la zanahoria y añade el SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI®. Mézclalo bien para integrar.Agrega el arroz y la taza y media del líquido de cocción de la pechuga que se estaba reservando.
PASO 3: Finaliza la receta de arroz con pollo colombiano

Cocina el arroz a fuego medio hasta que absorba todo el líquido, en ese momento agrega el pollo desmechado. Después debes dejarlo encima sin revolver. Baja el fuego a mínimo, tápalo y deja cocinar por 30 minutos más hasta que el arroz y los vegetales estén blanditos.
PASO 4: Retira del fuego y mezcla

Retira del fuego el arroz cuando todo esté bien cocido, luego revuelve para mezclar el arroz con el pollo.
PASO 5: Sirve el arroz con pollo

Sirve el arroz en porciones iguales y acompáñalo con rodajas de tomate, tiras de lechuga y trozos de aguacate.
PASO 6 TIP

También puedes usar en esta receta, CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO 70% MENOS SODIO.

Utensilios

lata
Cuchara de cocina
lata
Cuchara de cocina
Tabla de cortar
lata
Cuchara de cocina
cuenco
Cuchara de cocina
cuenco
Cuchara

Información nutricional: 478kcal = 2,000kj /por porción

76.91 (mg) Magnesio
478.00 Kcal Energía
41.42 (mg) Calcio
32.37 (g) Proteina
1.68 (mg) Hierro
732.77 (mg) Potasio
54.00 (mcg) Folato Alimentario
34.52 (mg) Vitamina C

2.46 (mg) Vitamina E
60.14 (g) Carbohidratos
4.94 (g) Azúcares
3.28 (g) Fibra
727.25 (mg) Sodio
10.92 (g) Grasas
1.45 (g) Grasas saturadas

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Anónimo

27.03.2022

1 2 3 4 5

Super Me encanto.

Anónimo

20.03.2022

1 2 3 4 5

muy bueno es de gran ayuda, gracias maggi super

Anónimo

20.03.2022

1 2 3 4 5

muy buenas sus recetas una ayuda super

Fabio

25.10.2021

1 2 3 4 5

Muy práctico y delicioso!!! Gracias Nestlé

Anónimo

25.10.2021

1 2 3 4 5

Es uno de mis platós favoritos, muy Rico y fácil de preparar

Anónimo

31.08.2021

1 2 3 4 5

Me quedo super rico, fácil y sencillo..

Luisana

02.06.2021

1 2 3 4 5

Que rica receta ya puedo cocinar rico

rodrigo

29.07.2020

1 2 3 4 5

super y muy sencilla

Arroz con pollo

Ingredientes

Instrucciones

PASO 1: Cocina el pollo

PASO 2: Prepara el arroz

PASO 3: Finaliza la receta de arroz con pollo colombiano

PASO 4: Retira del fuego y mezcla

PASO 5: Sirve el arroz con pollo