¿Cómo hacer arroz con pollo? Descúbrelo aquí con Recetas Nestlé®
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- 10 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 64minCocción: 62minServir: 2min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1: Cocina el pollo
Pon en una olla de fondo alto la pechuga de pollo, el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® desmenuzado y el agua. Llévalo a fuego medio tapado por 15 minutos o hasta que la pechuga esté bien cocinada.
Retira del fuego, saca la pechuga y deja enfriar para desmechar. Luego, reserva el líquido donde se preparó la pechuga, ya que sirve como base para cocinar el arroz. -
PASO 2: Prepara el arroz
Vierte el aceite en una olla de fondo alto y caliéntalo a fuego medio por 3 minutos. Sofríe la cebolla cabezona, el tomate, el pimentón, el ajo, la arveja, la zanahoria y añade el SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI®. Mézclalo bien para integrar.
Agrega el arroz y la taza y media del líquido de cocción de la pechuga que se estaba reservando. -
PASO 3: Finaliza la receta de arroz con pollo colombiano
Cocina el arroz a fuego medio hasta que absorba todo el líquido, en ese momento agrega el pollo desmechado. Después debes dejarlo encima sin revolver. Baja el fuego a mínimo, tápalo y deja cocinar por 30 minutos más hasta que el arroz y los vegetales estén blanditos.
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PASO 4: Retira del fuego y mezcla
Retira del fuego el arroz cuando todo esté bien cocido, luego revuelve para mezclar el arroz con el pollo.
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PASO 5: Sirve el arroz con pollo
Sirve el arroz en porciones iguales y acompáñalo con rodajas de tomate, tiras de lechuga y trozos de aguacate.
Utensilios
- Tabla de cortar
- lata
- Cuchara de cocina
- Cuchara
- cuenco
Información nutricional: 478kcal = 2,000kj /por porción
- 478.00 Kcal Energía
- 60.14 (g) Carbohidratos
- 32.37 (g) Proteina
- 10.92 (g) Grasas
- 3.28 (g) Fibra
- 4.94 (g) Azúcares
- 551.50 (mg) Sodio
- 1.45 (g) Grasas saturadas
- 41.42 (mg) Calcio
- 1.68 (mg) Hierro
- 54.00 (mcg) Folato Alimentario
- 732.77 (mg) Potasio
- 34.52 (mg) Vitamina C
- 2.46 (mg) Vitamina E
- 76.91 (mg) Magnesio
Ángela