Arroz con pollo

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo sin piel (450 g)
• 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
• 4 tazas de agua (1000 ml)
• 2 cucharadas de aceite (28 g)
• 1/2 cebolla cabezona mediana finamente picada (45 g)
• 2 tomates rojos finamente picados sin piel y sin semilla (245 g)
• 1/2 pimentón rojo finamente picado (40 g)
• 1 diente de ajo finamente picado (3 g)
• ¼ de libra de arveja (125 g)
• 1 zanahoria pequeña pelada y cortada en cubos pequeños (50 g)
• 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (3 g)
• ½ libra de arroz (250 g)
• 1½ tazas de líquido de cocción de la pechuga