Arroz paisa vegetariano
¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!
-
Total: 35minPreparación: 5minCocción: 25minServir: 5min
- Porciones: 4.00
- Dificultad: Fácil
Utensilios
- Cuchara de cocina
- lata
Información nutricional: 350kcal = 1,466kj /por porción
- 350.45 Energía
- 18.71 (g) Azúcares
- 726.10 (mg) Sodio
- 0.54 (g) Grasas saturadas
- 75.76 (mg) Magnesio
- 32.46 (mg) Calcio
- 66.83 (mcg) Folato Alimentario
- 4.64 (g) Grasas
- 951.05 (mg) Potasio
- 7.32 (g) Proteina
- 137.54 (mg) Vitamina C
- 5.60 (g) Fibra
- 2.05 (mg) Vitamina E
- 73.71 (g) Carbohidratos
- 1.81 (mg) Hierro
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
-
paso 1
Para preparar el arroz: en una olla de fondo alto calentar una cucharada de aceite a fuego medio por 3 minutos agregar el arroz y cocinar por 1 minuto sin dejar de revolver, añadir el NATURISIMO MAGGI®, el pocillo de agua, dejar al fuego hasta que hierva y el líquido se haya evaporado.
-
paso 2
Bajar el fuego a mínimo, tapar la olla y cocinar por 15 minutos o hasta que el arroz esté blandito. Reservar mientras realiza el resto de la preparación.
-
paso 3
Aparte en una sarten a fuego medio calentar el aceite restante por 3 minutos; sofreír los champiñones, el zucchini verde, el zucchini amarillo, la berenjena, el pimentón rojo, el pimentón verde, agregar el cubo de CALDO DE VERDURAS MAGGI® DOBLE GUSTO® desmenuzándolo con las manos y dejar al fuego por 3 minutos más, por último agregar el arroz, el plátano maduro, los frijoles y el cebollín. Mezclar hasta integrar bien.
-
paso 4
Servir en 4 platos en porciones iguales.
¿Quiere calificar y/o dejar comentarios sobre esta receta? Simplemente inicie sesión o regístrese.