Arroz atollado
¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!
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Total: 55minPreparación: 5minCocción: 50minServir: 1min
- Porciones: 4.00
- Dificultad: Intermedio
Utensilios
- Cuchara de cocina
- lata
- Pan
Información nutricional: 546kcal = 2,284kj /por porción
- 1.89 (mg) Vitamina E
- 0.23 IU Vitamina D
- 14.52 (mg) Vitamina C
- 34.26 IU Vitamina A
- 65.03 (mg) Magnesio
- 694.31 (mg) Potasio
- 29.42 (mcg) Folato Alimentario
- 2.57 (mg) Hierro
- 40.46 (mg) Calcio
- 4.25 (g) Grasas saturadas
- 632.88 (mg) Sodio
- 1.41 (g) Fibra
- 17.69 (g) Grasas
- 30.01 (g) Proteina
- 63.94 (g) Carbohidratos
- 545.90 Energía
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1
En una olla de fondo alto calentar el aceite por 2 minutos, sofreír la carne de cerdo, hasta que esta dorada, con una cuchara retirar la carne de cerdo para sofreír la carne de res, así hasta terminar de sofreír todas las carnes incluyendo el chorizo. Retirar las carnes y ponerlas en un tazón hasta el momento de usar.
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PASO 2
En la misma olla sofreír la cebolla, el pimentón y el tomate; añadir el sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® Desmenuzado, las carnes reservadas y el agua, cocinar hasta que el agua hierva, adicionar el arroz y con una cuchara mezclar bien para integrar.
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PASO 3
Cuando se seque el líquido de cocción del arroz (15 minutos aproximadamente) tapar la olla y bajar el fuego a mínimo.
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PASO 4
Por último, agregar las papas cortadas en cubos medianos y dejar cocinar por 15 minutos hasta que el arroz y las papas estén bien cocinadas.
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PASO 5
Servir el arroz en 4 platos en porciones iguales.
Acompañar el arroz con ensalada de aguacate.
Luz