Fácil
82 min
Ingredientes
- 1 doy pack de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (320 g)
- 3 cucharadas de cocoa sin azúcar (16 g)
- 1 cucharada de mantequilla (14 g)
- 1 cucharada de pepitas de colores (10 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Cocina la preparación
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1. En una olla de fondo alto derrite la mantequilla, añade LA LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y la cocoa y revuelve constantemente hasta que la mezcla se desprenda del fondo de la olla, (aproximadamente 40 minutos).
PASO 2 Congela
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2. Pon la mezcla en una refractaria previamente engrasada y lleva al congelador por 1 hora o hasta enfriar por completo.
PASO 3 Arma los brigadeiros
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3. Retira la mezcla del congelador y con las manos pasadas por cocoa para que no se peguen; haz bolitas pequeñas y reboza en las pepitas de colores, pon las bolitas en la misma refractaria y deja en la nevera hasta el momento de comer.
PASO 4 En caso de rellenar
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4. Si desea rellenar los brigadeiros, haz bolitas pequeñas y aplánalas un poco tratando de hacer un hueco en el centro, pon en la mitad una uva o una fresa y cierra envolviendo la fruta con el brigadeiros.
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5. Pasa los brigadeiros por las pepitas de colores, pon en una bandeja separados unos de los otros y deja en la nevera hasta el momento de comer.