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Ensalada navideña de papa

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 40min
    Preparación: 5min
    Cocción: 30min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Cuchara
  • Plato de hornear
  • cuenco
  • Horno

Información nutricional: 259kcal = 1,082kj /por porción

  • 258.54 Energía
  • 44.70 (mcg) Folato Alimentario
  • 27.49 (g) Carbohidratos
  • 744.99 (mg) Potasio
  • 10.89 (g) Proteina
  • 5.26 (g) Grasas saturadas
  • 47.20 (mg) Magnesio
  • 12.29 (g) Grasas
  • 169.21 IU Vitamina A
  • 2.93 (g) Fibra
  • 16.92 (mg) Vitamina C
  • 7.24 (g) Azúcares
  • 385.48 (mg) Calcio
  • 0.13 IU Vitamina D
  • 1.08 (tbsp) Azúcar añadido
  • 1.45 (mg) Hierro
  • 0.93 (mg) Vitamina E
  • 378.32 (mg) Sodio

Ingredientes

  • 1 (500g) libra de papa sabanera bien lavada con piel, cortada en cubos medianos
  • 1 (14g) cucharada de aceite vegetal
  • 1 (6g) cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®
  • 1 (149g) taza de tomates cherry cortados a la mitad
  • 4 (112g) tazas de lechuga morada, cortada en tiras
  • 1/4 (125g) de libra de queso mozzarella o campesino, cortado en cubos pequeños
  • 1 (10g) cucharada de mostaza
  • 1 (21g) cucharada llena de miel
  • 4 (60g) cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ®

Instrucciones

    1. PASO 1

      Precalentar el horno a 180°C/360°F. 30 minutos antes de la preparación.

    2. PASO 2

      Para preparar las papas: en una refractaria apta para horno añadir las papas, el aceite y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, mezclar todos los ingredientes para integrar. Llevar a horno por 30 minutos o hasta que las papas estén bien crocantes. Retirar del horno y reservar hasta el momento de usar.

    3. PASO 3

      Para preparar la ensalada: en un tazón o ensaladera mezclar los tomates partidos a la mitad, la lechuga, el queso y las papas reservadas.

    4. PASO 4

      Para preparar la vinagreta: en un tazón mezclar la mostaza, la miel y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, integrar bien.
      Servir la ensalada y bañar con la vinagreta.

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