Fácil
57 min
Acompaña
Acompaña con agua saborizada natural y una porción de fruta.
Ingredientes
- 3 tazas de agua (750 ml)
- 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
- 1 pechuga de pollo sin piel pequeña (453 g)
- 1 cucharada de aceite (14 g)
- 1/2 cebolla cabezona roja, finamente picada (40 g)
- 1 cucharadita de curry en polvo (2 g)
- Zumo de 1/2 limón (24 ml)
- 8 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (120 g)
- 2 cucharadas de pulpa de mango (20 g)
- 1 cucharada de cilantro, finamente picado (10 g)
- 4 panes pita (280 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Alista una olla
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1. En una olla mediana añade las tazas de agua, el CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO y la pechuga de pollo.
PASO 2 Cocina
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2. Lleva la olla a fuego medio y cocina por 20 minutos o hasta que la pechuga esté bien cocinada.
PASO 3 Deja enfriar
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3. Cuando este bien cocinada retira la pechuga de pollo de la olla, ponla en un tazón y deja enfriar para desmechar.
PASO 4 Prepara el relleno
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4. Aparte en una sartén, calienta a fuego medio el aceite por 3 minutos, sofríe la cebolla por 2 minutos o hasta que esté un poco transparente, añade el curry y con una cuchara revuelve constantemente durante 2 minutos. Adiciona el zumo de limón, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y la pulpa de mango.
PASO 5 Mezcla
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5. Añade la pechuga de pollo desmechada y el cilantro, mezcla hasta integrar bien.
PASO 6 Rellena
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6. Por último, abre los panes pita a la mitad y rellena con la mezcla de pollo en partes iguales.
PASO 7 TIP
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7. También puedes usar en esta receta, CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO 70% MENOS SODIO.
Deliciosa y fácil de preparar