Quesillo

1.  Precalienta el horno a 180°C o 360°F por 10 minutos.

2.  En un recipiente coloca el azúcar y la margarina, mezcla hasta integrar bien, integra la harina de trigo; amasa bien y lleva a la nevera mientras se prepara la mezcla del quesillo.

3.  En un recipiente coloca el queso crema, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y con ayuda de un batidor de mano integra bien, adiciona los huevos, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® e integra.

4.  Retira la masa que está en la nevera y desmenúzala con ayuda de un rallador. Coloca la masa en el fondo de un molde redondo mediano, engrasado y enharinado o refractaria y has presión con las manos para que compacte bien, encima de esta masa coloca la mezcla de crema de queso.

5.  Leva a horno por 35 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro éste salga limpio.

6.  Retira del horno y dejar enfriar al ambiente por media hora. Luego lleva a la nevera por una hora más.