Torta fría KITKAT® y LA LECHERA®

Name: Torta fría KITKAT® y LA LECHERA®
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tazas de leche (500 ml); 2 cucharadas de fécula de maíz (maicena) (16 g); 2 cucharadas de cocoa en polvo sin azúcar (12 g); 4 claras de huevo (80 g); 10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (200 g); 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g); 1 sobre de gelatina en polvo sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia (7 g); 3 paquetes de GALLETAS RECUBIERTAS KIT-KAT® (126 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Intermedio

Porciones 8

Total 85 min

Utensílios

lata

Batidor

cuenco

Plato de hornear

Ingredientes

2 tazas de leche (500 ml)
2 cucharadas de fécula de maíz (maicena) (16 g)
2 cucharadas de cocoa en polvo sin azúcar (12 g)
4 claras de huevo (80 g)
10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (200 g)
6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g)
1 sobre de gelatina en polvo sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia (7 g)
3 paquetes de GALLETAS RECUBIERTAS KIT-KAT® (126 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Prepara la crema

1. En una olla, con la ayuda de un batidor de alambre, mezcla la leche, el almidón de maíz y la cocoa; lleva a fuego medio sin dejar de revolver hasta que hierva y espese, luego retira del fuego.
2. Aparte bate las claras de huevo a punto de nieve y añade a la mezcla de la cocoa suavemente.

PASO 2 Mezcla los lácteos

3. Aparte mezcla la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y la gelatina disuelta, mezcla muy bien para integrar y adiciona al tazón de la cocoa lentamente sin dejar de revolver.

PASO 3 Ensambla y congela

4. Parte en trozos pequeños 2 paquetes de GALLETAS RECUBIERTAS KITKAT® NESTLÉ®, agrega a la mezcla y revuelve una última vez para integrar, alista un molde rectangular mediano, llena con la mezcla y lleva al congelador por 1 hora aproximadamente o hasta que esté bien compacta.

PASO 4 Desmolda y decora

5. Pasado el tiempo de frío, retira la torta del congelador, desmolda y decora con el paquete restante de GALLETAS RECUBIERTAS KIT-KAT NESTLÉ® picado en trozos medianos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
204.4 kcal = 854kj /por porción

Carbohidratos	29.9 g
Energía	204.4 kcal
Grasas	7 g
Fibra	0.6 g
Proteína	7.5 g
Grasas saturadas	4.1 g
Sodio	97.8 mg
Azúcares	18.4 g

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