¿Qué ingredientes se pueden usar para decorar trufas de chocolate?

Algunos ingredientes que puedes utilizar para decorar tus trufas son: Cacao en polvo: úsalo para espolvorear las trufas antes de servirlas para dar una apariencia diferente y un sabor más intenso. Frutos secos picados: procura que queden en trozos muy pequeños. Agrégalos a la mezcla antes de formar las trufas o crea una cubierta con estos. Granos de café: aportan un sabor intenso y aromático. Mézclalos con la masa para dar forma a las trufas. Coco rallado: lo puedes mezclar o formar una capa que le dará a las trufas una apariencia diferente.

¿Con qué puedo rellenar las trufas?

Estos son algunos rellenos deliciosos que puedes elegir para tus trufas: Mousse: un relleno suave hecho con huevos, chocolate derretido y crema. Mermelada: ya sea comercial o hecha en casa, opta por el sabor que desees, pues hay una gran variedad. Esta les aporta un sabor dulce y ácido a las trufas. Ganache: una mezcla de crema con chocolate derretido. Puedes variar su sabor agregando extractos de frutas, especias, esencias o licores.

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Trufas KIT KAT®

Name: Trufas KIT KAT®
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 paquete de GALLETAS MACARENAS® (200 g); 2 paquetes de GALLETAS KIT KAT® (84 g); 2 cucharadas de cacao en polvo (10 g); 1/2 taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (84 g); 1/4 de taza de coco rallado (20 g)

Sorprende a los que más quieres con estas deliciosas trufas preparadas con GALLETAS KIT KAT®, LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y GALLETAS MACARENAS®. Son sencillas de hacer, por lo que se convierten en una excelente opción para preparar en familia, sobre todo al armar las bolitas antes de llevarlas a refrigerar. ¡Cuéntanos en los comentarios cómo te quedaron!

Dificultad Fácil

Porciones 10

Total 40 min

Utensílios

Plato de hornear

Rodillo

Refrigerador

Ingredientes

1 paquete de GALLETAS MACARENAS® (200 g)
2 paquetes de GALLETAS KIT KAT® (84 g)
2 cucharadas de cacao en polvo (10 g)
1/2 taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (84 g)
1/4 de taza de coco rallado (20 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Tritura las galletas

1. Tritura las GALLETAS MACARENAS® y las GALLETAS KIT KAT®.

PASO 2 Forma la masa

2. Adiciona a las galletas el cacao en polvo, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, de a poco hasta tener una consistencia pastosa y pegajosa.

PASO 3 forma las trufas y sirve

3. Forma bolitas y reboza con el coco rallado, refrigera y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
166.5 kcal = 699kj /por porción

Carbohidratos	28.4 g
Energía	166.5 kcal
Grasas	5.5 g
Fibra	0.4 g
Proteína	2 g
Grasas saturadas	3.6 g
Sodio	109.5 mg
Azúcares	14.2 g

Tip : Trufas KIT KAT®

Para que estas deliciosas trufas KIT KAT® tengan la consistencia correcta, asegúrate de que pasen el tiempo suficiente en refrigeración, de esta forma no se van a desarmar cuando las lleves a la mesa para compartir con tus amigos y familiares.

También es importante que tengas cuidado al añadir la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® a la mezcla, pues si te excedes es posible que las bolitas queden muy suaves y se desarmen.

Preguntas frecuentes

El mejor tipo de chocolate que puedes usar para hacer unas trufas es el negro o semiamargo. Se caracteriza por tener una menor cantidad de azúcar, se funde fácil y es de sabor más intenso. Por lo cual, las trufas resultantes tendrán un aspecto más oscuro y un sabor más equilibrado.

También puedes optar por un chocolate que contenga leche, pues su sabor es más suave y dulce. Recuerda elegir un producto de alta calidad, que es aquel que contiene mayor cantidad de cacao, por lo cual el blanco no aplicaría, aunque lo puedes seleccionar si quieres un alimento más dulce, que se disuelva fácil y, por tanto, sea más sencillo de trabajar.

Algunos ingredientes que puedes utilizar para decorar tus trufas son:

Cacao en polvo: úsalo para espolvorear las trufas antes de servirlas para dar una apariencia diferente y un sabor más intenso.
Frutos secos picados: procura que queden en trozos muy pequeños. Agrégalos a la mezcla antes de formar las trufas o crea una cubierta con estos.
Granos de café: aportan un sabor intenso y aromático. Mézclalos con la masa para dar forma a las trufas.
Coco rallado: lo puedes mezclar o formar una capa que le dará a las trufas una apariencia diferente.

Estos son algunos rellenos deliciosos que puedes elegir para tus trufas:

Mousse: un relleno suave hecho con huevos, chocolate derretido y crema.
Mermelada: ya sea comercial o hecha en casa, opta por el sabor que desees, pues hay una gran variedad. Esta les aporta un sabor dulce y ácido a las trufas.

Ganache: una mezcla de crema con chocolate derretido. Puedes variar su sabor agregando extractos de frutas, especias, esencias o licores.

Trufas KIT KAT®