| Carbohidratos | 43.2 g |
| Energía | 322.8 kcal |
| Grasas | 7.6 g |
| Fibra | 16.8 g |
| Proteína | 15.6 g |
| Grasas saturadas | 0.8 g |
| Sodio | 73.6 mg |
| Azúcares | 1.4 g |
Total
21dificultad
Fácil
Hamburguesa de frijoles
Por Sandra Sandoval
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
Utensilios
cuenco
Cuchara
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 taza de frijoles rojos o negros remojados de la noche anterior (250 g)
- 1 cucharada de perejil, finamente picado (10 g)
- ½ cucharada de cilantro finamente picado (5 g)
- 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®
- 4 cucharadas de semillas de chía NATURE´S HEART® hidratada en ½ taza de agua caliente
- 1 pimentón rojo, sin semillas finamente picado (120 g)
- 5 cucharadas de harina de avena molida (47 g)
- 1 cucharada de aceite (14 g)
¡A cocinar!
PASO 1
- 1.En el vaso de la licuadora añade los frijoles escurridos, el perejil, el cilantro y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, licúa por 10 segundos o hasta integrar bien.
PASO 2
- 2.Retira de la licuadora la mezcla y ponla en un tazón, añade las semillas de chía NATURE´S HEART® hidratadas, la harina de avena y el pimentón, con una cuchara revuelve hasta integrar bien.
PASO 3
- 3.Con tus manos, coge un poco de la masa y haz la forma de una hamburguesa. Tener las manos un poco mojadas te ayudará a que la mezcla no se te pegue.
PASO 4
- 4.Pon una sartén y calienta el aceite por 1 minuto, sofríe las hamburguesas hasta que estén bien doradas por lado y lado.
Tip nutricional
Evita el exceso de sal en tus preparaciones, esta receta aporta mucho sabor y es baja en sodio, lo que favorece la salud en general.
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