| Carbohidratos | 30.6 g |
| Energía | 204 kcal |
| Grasas | 7.1 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Proteína | 3.7 g |
| Grasas saturadas | 4 g |
| Sodio | 569.4 mg |
| Azúcares | 1.8 g |
-
Total
17 -
dificultad
Fácil
Crema de Brócoli
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
Utensilios
-
Sartén
-
Cuchara
-
Tamiz
Ingredientes
Porciones: 4
- 3 Papas con piel cortada en cubos (250 g)
- 1 Cebolla cabezona pequeña finamente picada (125 g)
- 1 Brócoli mediano (500 g)
- 1 cubo de CALDO DE VERDURAS RICO® (11 g)
- 1 litro de agua (1000 ml)
- 1/2 taza de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (120 g)
¡A cocinar!
PASO 1: Cocina tu base para la crema
- 1.Pon en una una olla, la papa, la cebolla, el brócoli, el caldo de verduras RICO® y el agua. Lleva a fuego medio alto y deja cocinar por 10 minutos o hasta que todos los vegetales estén blandos retira del fuego y deja enfriar.
PASO 2: Licua y cuela tu base
- 2.Una vez que tu base para la crema este a temperatura ambiente, viértela en el vaso de la licuadora y licua a velocidad media por 3 minutos o hasta que todos los vegetales estén bien procesados. Con la ayuda de un colador y una espátula tamiza la base en una olla para llevar a fuego.
PASO 3: Cocina la crema
- 3.Una vez tamizada la base de vegetales cocidos, llévala a fuego medio por 3 minutos, pasado este tiempo agrega la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y deja cocinar por 2 minutos más o hasta que la crema espese.
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