Crema de zanahoria marroquí

Name: Crema de zanahoria marroquí
Prep time: 3 min
Cook time: 25 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucharada de aceite (14 g); 1/2 cebolla cabezona blanca finamente picada (40 g); 1y1/2 libra de zanahoria peladas y cortadas en trozos pequeños (750 g); 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g); 3 tazas de agua (750 ml); 1 cucharadita de jengibre rallado (3 g); 8 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (120 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 31 min

Utensilios

lata

Licuadora

Ingredientes

1 cucharada de aceite (14 g)
1/2 cebolla cabezona blanca, finamente picada (40 g)
1y1/2 libra de zanahoria, peladas y cortadas en trozos pequeños (750 g)
1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
3 tazas de agua (750 ml)
1 cucharadita de jengibre rallado (3 g)
8 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (120 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Prepara la crema

1.En una olla de fondo alto, calienta el aceite a fuego medio por 3 minutos, adiciona la cebolla y cocina por 2 minutos o hasta que la cebolla este transparente, agrega la zanahoria, el jengibre y el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® desmenuzado, disuelto en las 3 tazas de agua y cocina por 15 minutos.

PASO 2 Licua la crema

2.Añade la preparación al vaso de la licuadora y adiciona seis cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® y licúa hasta integrar bien.

PASO 3 Termina la cocción de la crema

3.Pon nuevamente la crema en la olla y lleva al fuego por 5 minutos o hasta que hierva y espese.

PASO 4

4.Retira la crema del fuego, sirve en 4 platos en porciones iguales y decora con la CREMA DE LECHE NESTLÉ® restante.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
178.8 kcal = 749kj /por porción

Carbohidratos	17.7 g
Energía	178.8 kcal
Grasas	11 g
Fibra	5.7 g
Proteína	1.5 g
Grasas saturadas	4.4 g
Sodio	575.3 mg
Azúcares	9.7 g

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Adriaba

06.08.2021

Deliciosa , fácil , económica y reconfortante !

Adriaba

06.08.2021

Deliciosa , fácil , económica y reconfortante !

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