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Crema de zanahoria marroquí

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 32min
    Preparación: 3min
    Cocción: 25min
    Servir: 4min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite (14 g)
  • 1/2 cebolla cabezona blanca, finamente picada (40 g)
  • 1y1/2 libra de zanahoria, peladas y cortadas en trozos pequeños (750 g)
  • 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
  • 3 tazas de agua (750 ml)
  • 1 cucharadita de jengibre rallado (3 g)
  • 8 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (120 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Prepara la crema

    En una olla de fondo alto, calienta el aceite a fuego medio por 3 minutos, adiciona la cebolla y cocina por 2 minutos o hasta que la cebolla este transparente, agrega la zanahoria, el jengibre y el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® desmenuzado, disuelto en las 3 tazas de agua y cocina por 15 minutos.

  2. PASO 2 Licua la crema

    Añade la preparación al vaso de la licuadora y adiciona seis cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light y licua hasta integrar bien.

  3. PASO 3 Termina la cocción de la crema

    Pon nuevamente la crema en la olla y lleva al fuego por 5 minutos o hasta que hierva y espese.

  4. PASO 4

    Retira la crema del fuego, sirve en 4 platos en porciones iguales y decora con la CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light restante.

  5. PASO 5 TIP

    También puedes usar en esta receta, CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO 70% MENOS SODIO.

Utensilios

  • Utensilio lata
  • Utensilio lata
  • Utensilio Licuadora

Información nutricional: 153kcal = 640kj /por porción

  • 23.16 (mg) Magnesio
  • 153.06 Kcal Energía
  • 68.56 (mg) Calcio
  • 1.38 (g) Proteina
  • 1.84 (mg) Hierro
  • 468.88 (mg) Potasio
  • 52.62 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.62 (mg) Vitamina C
  • 1293.77 IU Vitamina A
  • 0.63 (mg) Vitamina E
  • 16.92 (g) Carbohidratos
  • 9.37 (g) Azúcares
  • 5.71 (g) Fibra
  • 579.15 (mg) Sodio
  • 8.80 (g) Grasas
  • 3.32 (g) Grasas saturadas
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Adriaba

06.08.2021
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Deliciosa , fácil , económica y reconfortante !

Adriaba

06.08.2021
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