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Crema de manzana

Crema de manzana

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  • Total: 28min
    Cocción: 27min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 ½ Cucharadas de mantequilla
  • 1 Cebolla cabezona mediana, finamente picada
  • 1 Diente de ajo triturado
  • 4 Manzanas verdes, peladas y picadas en cubos
  • 2 Cubos de caldo de verduras MAGGI® DOBLE GUSTO® preparado en 4 tazas de agua caliente
  • 1 Lata pequeña (90gr) de Crema de Leche NESTLÉ®
  • 1 Cucharadita pimienta negra
  • 1 Manzana verde, pelada y cortada en cubos de 1 centímetro para decorar

Instrucciones

  1. PASO 1

    En una olla mediana derrita a fuego medio una cucharada de mantequilla. Saltee la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Añada las manzanas y cocínelas hasta que ablanden.

  2. PASO 2

    Vierta el caldo de verduras MAGGI® DOBLE GUSTO® preparado, deje que hierva y reduzca la temperatura a fuego bajo. Continúe la cocción durante 10 minutos más. Deje reposar y licue.

  3. PASO 3

    Vierta la sopa nuevamente en la olla, caliente y añada la Crema de Leche NESTLÉ®, rectifique la sazón con pimienta al gusto.

  4. PASO 4

    Aparte, en una sartén, derrita la mantequilla restante y sofría los cubos de manzana que tienes para decorar.

  5. PASO 5

    Sirva la sopa de manzana caliente con los cubitos salteados. Puede espolvorear con queso parmesano y pimienta rosada.

Utensilios

  • Pan
  • lata
  • Cazo
  • Cuchara

Información nutricional:

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