Crema Tailandesa de agua de Coco y Hierbas

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
• 1/4 de taza de cebolla blanca picada (40 g)
• 1 diente de ajo finamente picado (3 g)
• 1 cucharadita de jengibre fresco finamente picado (5 g)
• 2 tazas de agua de coco NATURE´S HEART® (500 ml)
• 1 cucharada de fécula de maíz (8 g)
• 1/2 taza de leche de coco (125 ml)
• 1/2 cucharadita de sal (3 g)
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida (1 g)
• 1 cucharada de jugo de limón (15 ml)
• 2 cucharadas de cilantro fresco finamente picado (8 g)